banana chocolate cake!

Assalamualaikum!

hari ni yah buat lagi satu kek yg mmg da lame yah nk buat..

tp asyik tade kesempatan je nk buat..

kek ni..

bermula dgn setandan pisang yg baba bawak balik dr kedah hari tu??

sooooooo banyak ta terkate pisang kt rmh ni..

da bg dkt jiran sane sini pun ta habis2 lagi..

jd demi menghabiskan rezeki Allah ni agar tidak terbuang, 

yah pun berusaha buat mcm2 bnd dgn pisang ni..

dasyat ta dasyat sampai kencing manis baba pun naik jd 11..

maaf baba..yah tau baba suka coklat, 

tp baba ta boley makan kek ni yeee..hehe..

back to the recepi..

hurmm..kek ni mmg sgt2 senang nk buat..

bagi dkt bdk kecik pun dorg boley buat dgn jayanye..

ni bahan-bahan for dis kek :

120g gula kastor

245g @ 1 3/4 cawan tepung gandum

75g @ 3/4 cawan serbuk koko

1 1/2 sudu teh baking powder

1 1/2 sudu teh baking soda

240ml @ 1 cawan air suam

120ml @ 1/2 cawan susu segar ( if nk ganti dgn susu cair pun boleh)

1/2 cawan minyak

2 biji telur

1 cawan pisang yg d lenyek

Method:

1) Panaskan oven dalam 150 darjah cel. bergantung pada oven masing2 jgk sebenarnye. gris loyang dengan butter or planta and adik beradik planta pun boley.

2) Campurkan tepung, serbuk koko, baking powder, baking soda N gula ke dalam mangkuk.

utk step ni, ayak dulu bahan kering ni kecuali gula sebanyak 3 kali ayak.

semakin banyak d ayak semakin ringan bahan2 ni..so die senang nak naik la nnt..=)

so, ni bahan-bahan kering yg da d gaul rata td.

3)  Dalam mangkuk lain, masukkan telur, minyak masak, susu, air dan pisang hingga sebati.

utk step ni plak, yah buat satu..1st msok telur n pukul sikit, pastu msok minyak n pukul sikit jgk, next2 bahan pun buat mcm tu jgk. sampai da msok semua baru yah kacau sebati bahan2 basah ni..kacau jgn lame sgt..agak2 mcm da sebati tu ok da la tu.

ni bahan yg kite kacau td..

4) N last campurkan bahan2 basah ni ke dalam bahan kering. masukkan sikit2.

ok, ni da siap utk d bakar..yah add walnut dkt atas die..

ikot masing2 la..ade yg letak banana slice, badam and if ta nak letak pun tade masalah. =)

CHANG! fresh from oven~~

 ni after d simbah dengan coklat topping. ta payah letak banyak sgt la kot topping die, sbb nnt takot muak pulak banyak coklat sgt

oh, for the topping just cairkan planta dengan api yg kecik, pastu masukkan serbuk koko N susu pekat (sukatan coklat dgn susu kne same. cth : 1/2 cawan koko, susu pun kne 1/2 cawan jgk). kacau, and if nmpk likat masuk sikit air..time ni mmg kne jge api..if api besar nnt boley hangit coklatnye..hehe..so dah siap, sila la simbah atas kek. DONE! ^_^